Questa varietà di cavolo contiene una grande quantità di ferro, omega 3 e omega 6.
Ha proprietà depurative e antinfiammatorie. Le sue foglie possono, infatti, essere utilizzate per fare impacchi sul corpo (per esempio in caso di gengivite o di dolori alla cervicale o in caso di distorsioni.
Ma come si prepara l’impacco?
Bisogna prendere la foglia e eliminare le venature più spesse con l’aiuto di un mattarello. Successivamente la foglia può essere applicata nella zona interessata e bloccata con una verza o con la pellicola.
