Produttore: Azienda Agricola Beltrami
Ingredienti: latte ovino, caglio, sale
Quantità: Peso netto 300 gr min.
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di conservazione: da conservare in frigo a + 4°
Origine del latte: Italia

I salumi dell'azienda agricola Travagliati di Cantiano sono uno più buono dell'altro e il segreto sta nelle parole di Davide Travagliati.

“Le nostre cantine di stagionatura sono tutte al naturale. D’inverno accendo il camino e d’estate abbatto l’umidità semplicemente aprendo le finestre. Non ci sono macchine industriali o agenti chimici. Questa filosofia ci permette di far arrivare sulle tavole dei nostri clienti delle carni che hanno il vero sapore del nostro territorio, genuine e naturali”.

Abbiamo selezionato un mix di frutta e verdura di stagione, sia biologica che non, esclusivamente a KM0, proveniente direttamente dai nostri produttori della provincia di Pesaro-Urbino.

Nella box di questa settimana troverai

• Insalata (Iceberg, Canasta, Romana) - ca. 500 g
• Radicchio lungo o tondo - ca. 250 g
• Bietole - ca. 1 Kg
• Broccoli - ca. 750 gr.
• Zucca (Gialla, Delica, Butternut, Lunga Napoletana) - ca. 1 Kg
• Porri - ca. 500 gCarote - ca. 500 g
• Cavolo Cappuccio (Bianco, Viola) - ca. 1 Kg
• Finocchi - ca. 1 kg
• Mele (Fuji, Pink Lady, Annurca) - ca. 1 kg

Box 5 kg :

Bistecche di capocollo - 1 kg
Salsicce - 1 kg
Bistecche di bovino - 1 kg
Spiedini con pancetta - 1 kg
Hamburger - 1 kg

Produttore: Azienda Agricola Mochi

Consegna: solo il venerdì