I peperoni quadrati sono una varietà di peperoni che, come suggerisce il nome, hanno una forma quadrata anziché la forma tradizionale allungata o tonda.
A livello nutrizionale, i peperoni quadrati hanno caratteristiche simili a quelle degli altri peperoni. Sono ricchi di vitamina C, vitamina A e vitamina B6. Contengono anche minerali come il potassio e il magnesio.
Dal punto di vista del sapore, i peperoni quadrati sono simili ai peperoni tradizionali. Possono avere un sapore dolce o leggermente piccante, a seconda della varietà. La consistenza può variare da croccante a morbida, a seconda del grado di maturazione.
In cucina possono essere tagliati a cubetti e aggiunti a insalate, salse, zuppe o piatti saltati in padella. Possono essere farciti con carne, riso o verdure e cotti al forno. Possono anche essere grigliati, arrostiti o utilizzati come base per la preparazione di peperonate o sughi.
Nota: Il peso potrebbe variare di +/- 100 gr rispetto a quello indicato
