Produttore: Azienda Agricola Luca Tenti
Le visciole appena raccolte, vengono selezionate e poi subito lavorate. I frutti vengono passati e senza aggiungere alcun altro ingrediente si procede all'invasettamento e poi si pastorizza.
Abbinamenti: il colore è rosso carico con evidenti riflessi violacei, tipico del frutto. La consistenza è cremosa. Al gusto spicca la vera natura acida della visciola con leggere sfumature dolciastre.
Come la confettura è ottima per colazioni, per guarnire dolci o da abbinare a formaggi e latticini in genere. Dato il ridotto contenuto di zuccheri, si può abbinare anche a carni e stufati in genere. Si consiglia questa composta anche a quei soggetti con problemi di glicemia o di zuccheri negli alimenti in genere, considerata la presenza di soli 25 g di zuccheri ogni 100 g prodotto
Ingredienti: 100% visciole
Caratteristiche: Zuccheri totali: 25 g per 100 g di prodotto
Valori nutrizionali:
| Energia |
283 KJ / 68 Kcal |
| Grassi |
0 g, di cui 0 g saturi |
| Carboidrati |
16,4 g di cui zuccheri 16,4 g |
| Fibre alimentari |
1,8 g |
| Proteine |
1,3 g |
| Sali |
0,06 g |
Contenuto: 100 g
Allergeni: potrebbe contenere tracce di guscio del nocciolo
Tempo medio di conservazione: 24 mesi
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