È uno dei legumi più calorici ma che da più energia.
Contiene grandi quantità di minerali tra cui il potassio, il calcio, il magnesio e il fosforo.
Oltre alle vitamine E, C, K e B, il cece contiene una buona quantità di Omega 3.
La farina di ceci può avere diversi utilizzi in cucina ed è un’ottima sostituta della farina di frumento.
Tra le principali proprietà dei ceci, ricordiamo le principali: sono utili per controllare il colesterolo e il livello di glucosio nel sangue. Inoltre, sono un valido alleato per il transito intestinale.
Una accortezza: vanno cotti a lungo perché sono difficili da digerire.
Per la medicina tradizionale cinese, i ceci sostengono lo stomaco, la milza e il pancreas.
Produttore: Azienda Agricola Beltrami e Tellenio
Origine: Italia
Contenuto: 500 gr
Confezionamento: sacchetto di plastica alimentare.