Il cavolfiore è una cultivar di cavolo. Il cavolfiore è caratterizzato da un'infiorescenza, detta corimbo testa o palla, costituita da numerosi peduncoli fiorali, molto ingrossati e variamente costipati. L'infiorescenza a corimbo, che può assumere una varia colorazione costituisce la parte commestibile dell'ortaggio.
Tipologia: bianco, viola e giallo
Nota: Il peso potrebbe variare di +/- 150 g rispetto a quello indicato
Origine: Pesaro-Urbino
